Calitate prin tehnologie: cum gestionăm comenzile Ando's

La Ando's, calitatea nu înseamnă doar produsele pe care le pregătim, ci și modul în care fiecare comandă este preluată, procesată și livrată.

Pentru a păstra un flux rapid și bine organizat, folosim un sistem integrat care conectează comenzile online, comenzile telefonice, bucătăria, plățile, livrarea și gestiunea.

Comenzile Glovo, Wolt și Bolt într-un singur sistem

Comenzile primite prin Glovo, Wolt și Bolt Food sunt integrate direct în sistemul nostru.

Astfel, echipa nu trebuie să introducă manual comenzile din fiecare platformă, iar acestea pot intra rapid în fluxul de preparare.

Comenzi telefonice cu istoricul clientului

Pentru comenzile telefonice folosim o centrală integrată care identifică numărul de telefon al clientului.

Dacă acesta a mai comandat la Ando's, operatorul poate vedea rapid informațiile și istoricul comenzilor anterioare, ceea ce ne ajută să preluăm comenzile mai simplu și mai rapid.

Fiecare comandă ajunge la secția potrivită

Produsele dintr-o comandă sunt direcționate automat către secțiile de preparare dedicate.

Astfel, fiecare echipă vede exact ceea ce trebuie să pregătească, iar mai multe secții pot lucra simultan la aceeași comandă.

Acest flux ne ajută să reducem erorile și să organizăm mai eficient activitatea din bucătărie.

Livrări gestionate cu propria flotă de curieri

Pentru comenzile livrate cu flota Ando's folosim o aplicație dedicată curierilor.

Prin aceasta putem gestiona comenzile alocate fiecărui curier și putem vedea statusul livrărilor și al curierilor în timp real.

Sistemul ne ajută inclusiv în administrarea deconturilor curierilor, oferind o imagine mai clară asupra activității de livrare.

Plăți mai rapide în locație

Prin integrarea cu Viva, valoarea comenzii este transmisă automat către sistemul de plată.

Operatorul nu mai trebuie să introducă manual suma, ceea ce face procesul de încasare mai rapid și reduce riscul apariției erorilor.

Gestiune, stocuri și rețete

În spatele fiecărui produs există și o evidență atentă a ingredientelor și consumurilor.

Prin sistemul de gestiune urmărim stocurile și rețetele, astfel încât informațiile din vânzări să fie conectate cu activitatea din gestiune.

Acest lucru ne oferă mai mult control asupra materiilor prime și asupra modului în care sunt pregătite produsele.

Tehnologie care susține experiența Ando's

Toate aceste procese sunt conectate prin tehnologia boogiT și printr-un sistem de gestiune și vânzare care integrează comenzile, bucătăria, livrările, plățile și gestiunea într-un singur flux operațional.

Pentru Ando's, tehnologia nu este un scop în sine. Rolul ei este să ajute echipa să lucreze mai organizat, să reducă operațiunile manuale și să ofere clienților o experiență cât mai rapidă și constantă, indiferent dacă o comandă este plasată în locație, telefonic sau printr-o platformă online.